Bolo De Arroz Cupcakes: Receita Vegetariana E Sem Ovos
O Bolo de Arroz é uma iguaria tradicional portuguesa, conhecida por sua textura leve e sabor delicado. Originalmente, esses bolinhos eram feitos com farinha de arroz e eram populares em padarias portuguesas. Eles têm um lugar especial na cultura culinária portuguesa, sendo frequentemente servidos em festas e celebrações. Vamos aprender a preparar essa delícia sem ovos!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa ou soja)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas da casca de um limão
Passo 1
Misture Os Ingredientes Secos Primeiro
Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Certifique-se que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados para garantir uma massa homogênea.
Passo 2
Adicione Os Ingredientes Líquidos À Mistura Seca
Adicione o óleo vegetal e o leite vegetal à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa lisa e uniforme. Acrescente as raspas da casca do limão para dar um toque cítrico ao bolo.
Passo 3
Asse Os Bolinhos No Forno Pré-Aquecido
Pré-aqueça o forno a cento e oitenta graus Celsius. Distribua a massa em forminhas para cupcakes, enchendo até dois terços da capacidade. Asse por cerca de vinte minutos ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
Agora você tem deliciosos Bolo de Arroz Cupcakes prontos para serem saboreados!