Arroz Doce De Abóbora Com Especiarias: Receita Vegetariana Sem Ovos
O arroz doce é uma sobremesa tradicional em muitos países, incluindo Portugal. Esta versão vegetariana e sem ovos utiliza abóbora e especiarias para dar um toque especial ao prato clássico. A abóbora não só adiciona sabor, mas também uma textura cremosa que complementa o arroz. Vamos cozinhar!
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 1 xícara de arroz arbóreo - 2 xícaras de leite de coco - 1 xícara de purê de abóbora cozida - 1/2 xícara de açúcar mascavo - 1 colher de chá de canela em pó - 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada - 1/4 colher de chá de cravo-da-índia moído - Uma pitada de sal
Cozinhe O Arroz Com Leite
Em uma panela grande, adicione o arroz arbóreo e duas xícaras de água. Cozinhe em fogo médio até que a água seja absorvida, cerca de dez minutos. Adicione o leite de coco à panela e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
Adicione A Abóbora E As Especiarias
Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o purê de abóbora à mistura. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Em seguida, adicione o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, o cravo-da-índia e uma pitada de sal.
Finalize A Sobremesa
Continue cozinhando por mais cinco a sete minutos ou até que todos os sabores estejam bem misturados e o arroz esteja cremoso. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes servir. Este Arroz Doce com Abóbora é perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente como um mimo no final do dia. Aproveite!
