Salada De Jambo Portuguesa: Guia De Preparação
A salada de jambo, inspirada na culinária portuguesa, é uma opção refrescante e saudável que destaca o sabor único do jambo, também conhecido como maçã-rosa. Este fruto é popular em várias regiões tropicais e tem um papel importante em algumas tradições culinárias portuguesas. A salada combina ingredientes frescos e simples para criar um prato leve e nutritivo. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- Dois jambos médios, fatiados finamente
- Um pepino médio, cortado em cubos
- Meio pimentão vermelho, picado
- Um quarto de xícara de coentro fresco picado
- Suco de meio limão
- Duas colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Passo 1
Prepare Os Ingredientes Frescos
Comece lavando bem todos os vegetais. Corte o jambo em fatias finas para garantir que seu sabor suave se misture bem com os outros ingredientes. Em seguida, corte o pepino em cubos pequenos e pique o pimentão vermelho. Certifique-se de que todas as peças estejam uniformes para uma apresentação agradável.
Passo 2
Misture Tudo Cuidadosamente
Em uma tigela grande, combine as fatias de jambo com o pepino e o pimentão picados. Adicione o coentro fresco picado à mistura para dar um toque aromático ao prato. Misture delicadamente todos os ingredientes para garantir que cada pedaço esteja coberto com as ervas.
Passo 3
Tempere A Salada Antes De Servir
Prepare um molho simples combinando suco de limão fresco com azeite de oliva em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Despeje este molho sobre a mistura da salada e mexa suavemente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados ao tempero.
Passo 4
Sirva Imediatamente Ou Resfrie Antes
A salada pode ser servida imediatamente após ser preparada ou refrigerada por cerca de trinta minutos para intensificar os sabores dos ingredientes frescos. Esta opção vegetariana é perfeita como acompanhamento ou prato principal leve durante dias quentes ou eventos especiais onde se deseja algo saudável e saboroso sem carne ou ovos.