Tarte De Avelã E Maracujá: Guia De Preparação
A tarte de avelã e maracujá é uma sobremesa inspirada na culinária portuguesa, conhecida por sua combinação única de sabores. As avelãs são amplamente utilizadas em várias receitas portuguesas, enquanto o maracujá traz um toque tropical que complementa perfeitamente o sabor das nozes. Esta receita é ideal para quem busca uma opção vegetariana e sem ovos, mantendo a tradição doce da gastronomia lusitana. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 200 gramas de bolacha Maria triturada
- 100 gramas de manteiga derretida
- 150 gramas de avelãs torradas e moídas
- 1 lata de leite condensado
- 200 mililitros de creme de leite fresco
- 4 maracujás (polpa)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Passo 1
Prepare A Base Da Tarte
Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Pressione essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma para tartes, criando uma base firme. Leve ao frigorífico por cerca de trinta minutos para que endureça antes do próximo passo.
Passo 2
Faça O Recheio Cremoso
Em uma tigela grande, misture as avelãs moídas com o leite condensado até obter um creme uniforme. Em seguida, adicione o creme de leite fresco à mistura e mexa bem até ficar homogêneo. Despeje este recheio sobre a base já preparada na forma.
Passo 3
Prepare A Cobertura Com Maracujá
Retire a polpa dos maracujás e coloque em uma panela pequena junto com duas colheres (sopa) de açúcar. Cozinhe em fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente e forme uma calda espessa. Deixe esfriar antes de espalhar sobre o recheio da tarte.
Passo Final
Finalize E Sirva Sua Tarte Deliciosa
Após adicionar a cobertura, leve novamente ao frigorífico por pelo menos duas horas para firmar bem todos os componentes da tarte. Antes servir, decore com algumas fatias finas ou sementes extras do maracujá se desejar um toque visual adicional à sobremesa pronta para ser apreciada!