Salada Brasileira De Mamão E Feijão Preto: Guia De Preparo
A salada brasileira de mamão e feijão preto é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um prato vegetariano e sem ovos. Inspirada nos sabores tropicais do Brasil, essa salada combina a doçura do mamão com a textura cremosa do feijão preto. É uma receita que pode ser apreciada em qualquer ocasião, seja como acompanhamento ou prato principal. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 1 mamão papaia médio, descascado e cortado em cubos
- 1 xícara de feijão preto cozido
- 1 pimentão vermelho pequeno, picado
- 1 cebola roxa pequena, picada
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal a gosto
Passo 1
Prepare Os Ingredientes Frescos
Comece descascando o mamão papaia e cortando-o em cubos médios. Em seguida, pique o pimentão vermelho e a cebola roxa em pedaços pequenos. Reserve todos esses ingredientes frescos em uma tigela grande.
Passo 2
Misture Os Ingredientes Principais
Adicione o feijão preto cozido à tigela com o mamão, pimentão e cebola. Certifique-se que o feijão esteja bem escorrido antes de misturar para evitar excesso de líquido na salada.
Passo 3
Tempere A Salada
Regue a mistura com suco fresco do limão e azeite extra virgem. Adicione sal a gosto para realçar os sabores dos ingredientes frescos.
Passo 4
Finalize Com Coentro Fresco
Por fim, adicione as duas colheres de sopa de coentro fresco picado à salada. Misture bem todos os ingredientes até que estejam uniformemente distribuídos. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para intensificar os sabores.
Com essas instruções simples, você poderá desfrutar da refrescante salada brasileira de mamão e feijão preto!