Empanadas Fritas De Banana À Brasileira: Guia De Preparo
As empanadas fritas de banana são uma deliciosa sobremesa inspirada na culinária brasileira. Este prato é conhecido por sua simplicidade e sabor único, combinando a doçura da banana com a crocância da massa frita. É uma opção perfeita para quem busca um doce vegetariano e sem ovos. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de água gelada
- Óleo vegetal para fritar
Passo 1
Prepare A Massa Das Empanadas
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal. Adicione a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água gelada para obter a consistência desejada. Deixe descansar por cerca de quinze minutos.
Passo 2
Prepare O Recheio Das Empanadas
Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Reserve as rodelas em um prato enquanto prepara o restante da receita.
Passo 3
Monte As Empanadas
Abra pequenas porções da massa com um rolo até ficarem finas. Coloque algumas rodelas de banana no centro da massa aberta e dobre ao meio, pressionando bem as bordas para selar.
Passo 4
Frite As Empanadas
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda até ficar bem quente. Frite as empanadas aos poucos até dourarem dos dois lados. Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Agora suas empanadas fritas de banana estão prontas para serem servidas! Aproveite essa deliciosa sobremesa brasileira sem ovos ou carne!