Torta De Morango E Manjericão: Guia De Preparação
A torta de morango e manjericão é uma sobremesa inspirada na culinária portuguesa, conhecida por sua simplicidade e sabor fresco. Esta receita combina a doçura dos morangos com o aroma único do manjericão, criando uma experiência gustativa memorável. Originária das tradições mediterrâneas, esta torta é perfeita para quem busca uma opção vegetariana e sem ovos. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 200 gramas de biscoitos digestivos triturados
- 100 gramas de manteiga derretida
- 500 gramas de morangos frescos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 300 mililitros de creme vegetal para chantilly
- Um punhado pequeno de folhas frescas de manjericão
Passo Um
Prepare A Base Da Torta
Comece preparando a base da torta. Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Pressione essa mistura no fundo de uma forma removível, garantindo que fique bem compactada. Leve à geladeira por cerca de trinta minutos para firmar.
Passo Dois
Prepare O Recheio Cremoso
Enquanto a base esfria, prepare o recheio cremoso batendo o creme vegetal até atingir picos firmes. Adicione metade das folhas picadas do manjericão ao creme batido e misture delicadamente para incorporar bem os sabores.
Passo Três
Monte A Torta Com Morangos
Lave e corte os morangos em fatias finas. Em seguida, misture-os com o suco de limão e açúcar em uma tigela separada. Retire a base da geladeira e espalhe uniformemente o creme sobre ela. Disponha as fatias dos morangos sobre o creme formando camadas.
Passo Quatro
Finalize Com Toque Especial
Para finalizar, decore a superfície da torta com as folhas restantes do manjericão inteiras ou picadas conforme sua preferência estética. Deixe na geladeira por mais duas horas antes servir para que todos os sabores se integrem perfeitamente à sobremesa deliciosa!