Pizza De Espinafre E Alcachofra Inspirada Na Culinária Portuguesa
A pizza de espinafre e alcachofra é uma deliciosa opção vegetariana que se inspira nos sabores tradicionais da culinária portuguesa. Este prato combina a riqueza do espinafre com a suavidade das alcachofras, criando uma experiência gastronômica única. É uma excelente escolha para quem busca uma refeição saborosa e sem carne ou ovos. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta
- 200g de espinafre fresco
- 150g de coracoes de alcachofra em conserva, escorridos e picados
- 200g de queijo mozzarella ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Passo 1
Prepare O Espinafre E As Alcachofras
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de dois minutos até dourar levemente. Acrescente o espinafre fresco e cozinhe até murchar, aproximadamente três minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Monte A Pizza
Pré-aqueça o forno a 220°C. Coloque a massa da pizza em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Espalhe uniformemente o espinafre refogado sobre a massa, seguido pelos corações de alcachofra picados.
Passo 3
Asse Ate Dourar
Cubra os ingredientes com o queijo mozzarella ralado. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de quinze minutos ou até que as bordas da massa estejam douradas e o queijo derretido e borbulhante.
Passo Final
Sirva Imediatamente
Retire do forno cuidadosamente usando luvas térmicas. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias para servir. Aproveite sua pizza vegetariana inspirada na culinária portuguesa!