Salada Picante De Cenoura Beterraba À Portuguesa: Guia De Preparação
A salada picante de cenoura e beterraba à portuguesa é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um prato vegetariano e sem ovos. Esta receita combina a doçura natural das cenouras e beterrabas com um toque picante, criando uma explosão de sabores. Originária da culinária portuguesa, esta salada é perfeita para acompanhar refeições ou ser servida como prato principal. Vamos cozinhar!
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 3 cenouras grandes raladas - 2 beterrabas médias raladas - 1 cebola roxa pequena fatiada finamente - 2 dentes de alho picados - Suco de 1 limão - 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem - 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (ou a gosto) - Sal a gosto - Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Prepare Os Vegetais Ralados
Comece lavando bem as cenouras e as beterrabas. Em seguida, descasque-as e rale-as utilizando um ralador grosso. Coloque as cenouras e as beterrabas raladas em uma tigela grande.
Adicione Os Temperos
Adicione a cebola roxa fatiada finamente, o alho picado, o suco do limão, o azeite de oliva extra virgem e os flocos de pimenta vermelha à tigela com os vegetais ralados. Misture bem todos os ingredientes até que estejam uniformemente distribuídos.
Tempere Com Sal E Pimenta
Tempere a salada com sal a gosto e pimenta-do-reino moída na hora. Prove para ajustar o tempero conforme necessário. Deixe descansar por cerca de dez minutos para que os sabores se misturem bem.
Sirva Imediatamente Ou Resfrie Antes
A salada pode ser servida imediatamente ou refrigerada por cerca de trinta minutos antes do consumo para intensificar ainda mais os sabores. Sirva como acompanhamento ou prato principal em qualquer refeição. Com estas instruções simples, você pode preparar uma deliciosa salada picante de cenoura e beterraba à portuguesa que certamente agradará todos à mesa!
