Batatas Assadas Com Pimientos Ao Estilo Espanhol
Batatas assadas com pimientos é um prato inspirado na culinária espanhola, conhecido por sua simplicidade e sabor marcante. Originário da região mediterrânea, este prato combina batatas crocantes com pimientos doces, criando uma harmonia de sabores. É uma opção vegetariana e sem ovos, perfeita para qualquer refeição. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- 2 pimientos vermelhos cortados em tiras
- 1 cebola roxa fatiada finamente
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
Passo 1
Pré-Aqueça O Forno E Prepare Os Ingredientes
Pré-aqueça o forno a cento e oitenta graus Celsius. Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas em cubos, os pimientos em tiras, a cebola fatiada e o alho picado. Adicione o azeite de oliva e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo tempero.
Passo 2
Asse As Batatas E Os Pimientos
Espalhe a mistura uniformemente em uma assadeira grande forrada com papel manteiga ou untada levemente com azeite. Asse no forno pré-aquecido por cerca de quarenta minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes por fora, mexendo ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
Passo 3
Finalize O Prato Antes De Servir
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Ajuste o sal se necessário e sirva quente como acompanhamento ou prato principal. Esta receita simples traz à mesa um toque da Espanha sem complicações.
Bom apetite!