Salada De Jicama Com Ervas: Guia De Preparação
A salada de jicama com ervas é uma opção refrescante e saudável inspirada na culinária portuguesa. A jicama, um tubérculo crocante e levemente adocicado, é combinada com ervas frescas para criar um prato leve e saboroso. Este prato é ideal para quem busca uma refeição vegetariana e sem ovos, mantendo-se fiel às tradições culinárias portuguesas que valorizam ingredientes frescos e naturais. Vamos cozinhar!
Lista De Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 1 jicama média descascada e cortada em palitos finos
- 1 pepino médio fatiado
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de meio limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Um punhado de coentro fresco picado
- Um punhado de hortelã fresca picada
Passo Um
Prepare Os Vegetais
Comece preparando todos os vegetais. Descasque a jicama e corte-a em palitos finos. Em seguida, fatie o pepino em rodelas finas e corte o pimentão vermelho em tiras pequenas. Certifique-se de que todos os vegetais estejam bem lavados antes do corte para garantir a limpeza.
Passo Dois
Misture Os Ingredientes
Em uma tigela grande, combine a jicama, o pepino e o pimentão vermelho preparados anteriormente. Adicione as ervas frescas picadas - coentro e hortelã - à mistura. As ervas darão um toque aromático especial à salada.
Passo Três
Tempere A Salada
Regue a mistura com azeite de oliva extra virgem para adicionar sabor suave ao prato. Esprema o suco do limão sobre os ingredientes na tigela para dar acidez equilibrante à salada. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora conforme seu gosto pessoal.
Passo Quatro
Finalize O Prato
Misture bem todos os ingredientes até que estejam uniformemente cobertos pelo tempero preparado anteriormente. Prove para ajustar qualquer tempero adicional necessário antes de servir imediatamente ou refrigerar por alguns minutos se preferir uma salada mais fria antes da degustação final!