Salada De Mamão Verde Ao Estilo Tailandês: Guia De Preparação
A salada de mamão verde ao estilo tailandês, conhecida como Som Tum, é um prato refrescante e crocante originário da Tailândia. Tradicionalmente apreciada por sua combinação única de sabores doces, azedos e picantes, esta salada é uma parte essencial da culinária tailandesa. É popular em festas e refeições familiares. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 1 mamão verde médio ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta vermelha picada (opcional)
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 10 tomates cereja cortados ao meio
- 50 gramas de amendoim torrado sem sal
Passo Um
Prepare O Molho Da Salada
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão fresco, o açúcar mascavo e o molho de soja até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Adicione os dentes de alho picados e a pimenta vermelha se estiver usando.
Passo Dois
Misture Os Ingredientes Principais
Em uma tigela grande, combine o mamão verde ralado com os tomates cereja cortados ao meio. Despeje o molho preparado sobre a mistura e mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem cobertos pelo molho.
Passo Três
Finalize A Salada Com Amendoins
Adicione os amendoins torrados à salada pouco antes de servir para manter a crocância. Misture delicadamente para incorporar todos os sabores. Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal leve.
Com essas etapas simples, você pode desfrutar da autêntica Salada Tailandesa Som Tum em casa!