Salada De Nabo Marinado E Azeitonas: Guia De Preparação
A salada de nabo marinado e azeitonas é uma receita vegetariana e sem ovos, inspirada na culinária portuguesa. Este prato combina a simplicidade dos ingredientes frescos com o sabor marcante das azeitonas, criando uma opção saudável e deliciosa. É uma excelente escolha para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Vamos cozinhar!
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- Dois nabos médios, descascados e fatiados finamente - Uma xícara de azeitonas verdes sem caroço, cortadas em rodelas - Um dente de alho picado finamente - Quatro colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem - Duas colheres de sopa de vinagre branco ou vinagre de maçã - Uma colher de chá de orégano seco - Sal a gosto - Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Prepare Os Nabos Marinados
Coloque as fatias finas dos nabos em um recipiente grande. Adicione o alho picado, o azeite, o vinagre, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para garantir que todas as fatias estejam cobertas com os temperos.
Deixe Marinar Por Algumas Horas
Cubra o recipiente com filme plástico ou tampe bem. Leve à geladeira por pelo menos duas horas para permitir que os sabores se misturem adequadamente. Quanto mais tempo deixar marinar, mais saborosa ficará a salada.
Monte A Salada Antes De Servir
Retire os nabos marinados da geladeira pouco antes da hora da refeição. Adicione as rodelas das azeitonas verdes ao recipiente e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes. Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal. Esta receita simples oferece um toque português autêntico à sua mesa sem complicações desnecessárias. Aproveite!
