Wraps De Tofu Teriyaki Inspirados No Japão: Guia De Preparação
Os Wraps de Tofu Teriyaki são uma deliciosa opção vegetariana e sem ovos, inspirada na culinária japonesa. Este prato combina o sabor rico do molho teriyaki com a textura suave do tofu, envolto em folhas frescas de alface. É uma refeição leve e saudável, perfeita para qualquer ocasião. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 400g de tofu firme
- 1/4 xícara de molho teriyaki
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- Folhas grandes de alface (quantidade suficiente para envolver o tofu)
- Cenoura ralada a gosto
Passo Um
Prepare O Tofu E Os Temperos
Corte o tofu em cubos pequenos e seque-os bem com papel toalha. Em uma tigela, misture o molho teriyaki, alho picado e gengibre ralado. Adicione os cubos de tofu à mistura e deixe marinar por pelo menos vinte minutos para absorver bem os sabores.
Passo Dois
Cozinhe O Tofu Marinado
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o óleo vegetal. Coloque os cubos marinados na frigideira quente e cozinhe por cerca de cinco a sete minutos, mexendo ocasionalmente até que estejam dourados por todos os lados.
Passo Três
Monte Os Wraps
Lave as folhas grandes da alface e seque-as bem. Coloque alguns cubos cozidos do tofu no centro da folha, adicione cenoura ralada a gosto e polvilhe cebolinha picada por cima. Enrole cuidadosamente cada folha ao redor do recheio para formar um wrap firme.
Pronto! Agora você pode desfrutar dos seus Wraps de Tofu Teriyaki inspirados no Japão!