Wraps De Molho De Manga Indo-Portugueses: Guia De Preparação
Os Wraps de molho de Manga são uma deliciosa fusão da culinária indiana e portuguesa. Este prato vegetariano e sem ovos combina o sabor doce e picante do Molho de manga com a simplicidade dos wraps, criando uma refeição leve e saborosa. É perfeito para um almoço rápido ou um jantar leve. Vamos cozinhar!
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em cubos - 1 cebola roxa pequena, picada finamente - 1 pimentão vermelho pequeno, picado finamente - 2 colheres de sopa de açúcar mascavo - 1 colher de chá de gengibre ralado - 1 colher de chá de sementes de mostarda - 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional) - Suco de meio limão - Sal a gosto - Tortilhas ou wraps prontos
Prepare O Molho Caseiro Primeiro
Em uma panela média, adicione as mangas cortadas, cebola roxa, pimentão vermelho, açúcar mascavo, gengibre ralado e sementes de mostarda. Cozinhe em fogo médio por cerca de quinze minutos até que as mangas estejam macias e os ingredientes bem incorporados.
Ajuste O Tempero Do Molho
Adicione o suco do limão ao molho cozido. Tempere com sal a gosto e adicione os flocos de pimenta vermelha se desejar um toque mais picante. Misture bem todos os ingredientes para garantir que o tempero esteja uniforme.
Monte Os Wraps Com Cuidado
Aqueça as tortilhas ou wraps conforme instruções da embalagem. Coloque uma quantidade generosa do molho no centro da tortilha aquecida. Dobre as laterais da tortilha sobre o recheio e enrole firmemente para formar um wrap.
Sirva Imediatamente Após Preparar
Sirva os Wraps de molho de Manga imediatamente enquanto ainda estão quentes. Eles podem ser acompanhados por uma salada fresca ou simplesmente apreciados sozinhos como um lanche saudável. Com essas etapas simples, você pode desfrutar desta deliciosa fusão indo-portuguesa na sua própria casa!
