Tarte De Cebola Caramelizada E Queijo: Guia Para Preparar
A tarte de cebola caramelizada e queijo é uma deliciosa opção vegetariana e sem ovos, inspirada na culinária portuguesa. Este prato combina a doçura das cebolas caramelizadas com a cremosidade do queijo, resultando em uma refeição saborosa e reconfortante. É perfeito para um almoço leve ou um jantar especial. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 1 massa folhada pronta
- 3 cebolas grandes fatiadas finamente
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 200 gramas de queijo ralado (pode ser queijo da sua preferência)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Passo 1
Prepare As Cebolas Caramelizadas
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe por cerca de dez minutos, mexendo ocasionalmente até que fiquem macias. Acrescente o açúcar mascavo, misture bem e continue cozinhando por mais quinze minutos ou até que as cebolas estejam bem douradas e caramelizadas.
Passo 2
Monte A Tarte
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Desenrole a massa folhada sobre uma forma para tortas, pressionando levemente nas bordas para ajustar ao formato da forma. Espalhe uniformemente as cebolas caramelizadas sobre a massa.
Passo 3
Adicione O Queijo E Asse
Polvilhe o queijo ralado sobre as cebolas caramelizadas na tarte. Tempere com sal e pimenta-do-reino conforme seu gosto pessoal. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de vinte minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Passo 4
Sirva Quente Ou Fria
Retire do forno e deixe esfriar ligeiramente antes de cortar em fatias. A tarte pode ser servida quente ou à temperatura ambiente, acompanhada por uma salada verde fresca para um toque adicional.
Com essas instruções simples, você poderá desfrutar desta deliciosa tarte vegetariana inspirada na culinária portuguesa!