Torta De Amêndoa E Laranja Portuguesa: Guia Para Preparar
A torta de amêndoa e laranja é uma sobremesa tradicional portuguesa, conhecida por seu sabor delicado e textura macia. Originária da região do Algarve, esta torta é frequentemente servida em festas e celebrações familiares. A combinação de amêndoas molhadas com o frescor da laranja cria um equilíbrio perfeito entre doce e cítrico. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 200 gramas de amendoas moidas
- 150 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga sem sal, derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspas de duas laranjas grandes
- Suco de uma laranja grande
- 100 ml de leite vegetal (amendoa ou soja)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Passo 1
Misture Os Ingredientes Secos Primeiro
Em uma tigela grande, misture as amêndoas moídas, o açúcar e o fermento em pó. Certifique-se que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados antes de adicionar os líquidos.
Passo 2
Adicione Os Ingredientes Líquidos A Mistura Seca
Adicione a manteiga derretida, as raspas das laranjas, o suco de laranja, o leite vegetal e a essência de baunilha a mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Asse A Torta No Forno Pré-Aquecido
Pré-aqueça o forno a cento e oitenta graus Celsius. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou forrada com papel manteiga. Asse por cerca de trinta a quarenta minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 4
Deixe Esfriar Antes Servir
Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar. Sirva sua torta decorada com raspas adicionais ou fatias finas da casca da laranja para um toque especial.
Agora você tem uma deliciosa torta portuguesa pronta para ser apreciada!