Salada De Kumquat E Espinafre: Guia De Preparação
A salada de kumquat e espinafre é uma criação inspirada na culinária portuguesa, que valoriza ingredientes frescos e sabores vibrantes. O kumquat, um pequeno cítrico comestível com casca, traz um toque agridoce único à receita. Esta salada é uma opção leve e saudável, perfeita para quem busca uma refeição vegetariana e sem ovos. Vamos explorar como preparar esta deliciosa combinação de sabores frescos.
Lista De Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 200 gramas de espinafre fresco
- 10 kumquats
- 50 gramas de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de meio limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Passo Um
Prepare O Espinafre E Os Kumquats
Lave bem as folhas de espinafre em água corrente para remover qualquer sujeira ou impureza. Seque-as cuidadosamente com papel toalha ou em uma centrífuga para saladas. Em seguida, lave os kumquats e corte-os em fatias finas, removendo as sementes conforme necessário. A casca do kumquat é comestível e adiciona sabor à salada.
Passo Dois
Misture Os Ingredientes Da Salada
Em uma tigela grande, combine o espinafre fresco com as fatias finas dos kumquats. Adicione as nozes picadas para dar crocância ao prato. Regue a mistura com o azeite e o suco do limão, mexendo suavemente para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo Três
Tempere A Gosto Antes De Servir
Tempere a salada com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme sua preferência pessoal por sabores mais intensos ou suaves. Misture novamente delicadamente para distribuir uniformemente os temperos pela salada. Sirva imediatamente como entrada ou acompanhamento leve em qualquer refeição.
Com estas etapas simples, você pode desfrutar da frescura desta deliciosa salada portuguesa inspiradora!