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    Farofa De Cogumelos E Castanhas A Portuguesa: Guia de Preparação
    Farofa De Cogumelos E Castanhas

    Farofa De Cogumelos E Castanhas A Portuguesa: Guia de Preparação

    Sunil Ojha
    Aug 12, 2024
    09:45 pm

    A farofa é um prato tradicional da culinária brasileira, mas aqui apresentamos uma versão portuguesa com cogumelos e castanhas. Este prato é completamente vegetariano e não contém ovos, sendo uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. A combinação de cogumelos e castanhas traz um sabor único que agrada a todos os paladares. Vamos cozinhar!

    Ingredientes

    Reúna Os Seguintes Ingredientes 

    - 200 gramas de farinha de mandioca

    - 150 gramas de cogumelos frescos (qualquer tipo)

    - 100 gramas de castanhas cozidas e picadas

    - 1 cebola média picada

    - 2 dentes de alho picados

    - 3 colheres de sopa de azeite de oliva

    - Sal a gosto

    - Pimenta-do-reino a gosto

    - Salsinha picada para decorar

    Passo Um

    Refogue Os Ingredientes Principais

    Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, cerca de três minutos. Acrescente o alho picado e continue refogando por mais um minuto.

    Passo Dois

    Adicione Os Cogumelos

    Adicione os cogumelos frescos a frigideira com a cebola e o alho. Cozinhe até que os cogumelos estejam macios e tenham liberado seu líquido natural, aproximadamente cinco minutos.

    Passo Três

    Incorpore As Castanhas

    Acrescente as castanhas cozidas e picadas na mistura na frigideira. Mexa bem para combinar todos os sabores. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

    Passo Quatro

    Finalize com Farinha De Mandioca

    Reduza o fogo para baixo e adicione lentamente a farinha de mandioca, mexendo constantemente para evitar queimar ou empelotar. Cozinhe por mais três minutos ou até que a farofa esteja levemente dourada.

    Passo Final

    Decore Com Salsinha Antes Servir

    Desligue o fogo e transfira a farofa para uma travessa. Decore com salsinha picada antes de servir quente como acompanhamento ou prato principal.

    Com essas instrucoes simples, voce pode preparar uma deliciosa Farofa de Cogumelos e Castanhas a Portuguesa em sua propria cozinha!

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