Nasi Goreng Vegetariano Inspirado Na Indonésia: Guia De Preparação
Nasi Goreng é um prato tradicional da Indonésia, conhecido por seu sabor único e aroma marcante. Originalmente feito com arroz frito e uma variedade de ingredientes, esta versão vegetariana e sem ovos mantém a essência do prato original. É uma refeição popular em toda a Indonésia, muitas vezes servida como café da manhã ou jantar. Vamos cozinhar!
Ingredientes
Reúna Os Seguintes Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido (preferencialmente do dia anterior) - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho picados - 1 cenoura média ralada - 1 pimentão vermelho picado - 100g de ervilhas frescas ou congeladas - 3 colheres de sopa de molho de soja - 2 colheres de sopa de óleo vegetal - Sal a gosto - Pimenta-do-reino a gosto - Cebolinha picada para decorar
Passo Um
Prepare Os Vegetais E O Arroz Frito
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados e perfumados. Acrescente a cenoura ralada, o pimentão vermelho e as ervilhas, cozinhando por cerca de cinco minutos até que os vegetais estejam macios.
Passo Dois
Misture O Arroz Com Os Temperos
Adicione o arroz cozido à frigideira com os vegetais. Mexa bem para combinar todos os ingredientes uniformemente. Despeje o molho de soja sobre a mistura e continue mexendo para garantir que todo o arroz esteja bem temperado.
Passo Três
Finalize Com Sal, Pimenta E Cebolinha
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais dois minutos para que todos os sabores se misturem bem. Desligue o fogo e decore com cebolinha picada antes de servir. Com essas etapas simples, você pode preparar um delicioso Nasi Goreng Vegetariano inspirado na culinária indonésia diretamente na sua cozinha!